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农村饭店如何经营好

经营管理浏览: 1次发布时间: 2011-09-05 09:59

　　我有一个二层的饭店，楼上4各包间，楼下六张小桌，位置在一个村子中心，村里的人对吃青菜没有兴趣，喜欢吃大鱼大肉，尤其是肉类，炖肉、酱肉，浓汁浓味的。有对有特色的东西有兴趣，价格不能太高，而且还要实惠，我对经营这方面又不太懂，希望大家能够给出出主意。谢谢大家了。

回答者: ck23565 2015-10-19 02:53

你村里还挺大的呀，在村里开饭店都行，那你就买大鱼大肉吧，不过啤酒是最适合大鱼大肉的，你别忘了这个啊。

回答者: longxue 2015-10-19 03:21

　　村里人对吃蔬菜没兴趣，这句话我很不赞同，不是喜欢不喜欢吃的问题，有肉就得有适当的蔬菜搭配，这是必然的，现在肉类价格都老高了，光卖肉，价格很难放的下来，每个单次消费都会好高，来了几次，感觉贵了，就不来了。所以再确保有几个荤的大菜，招牌菜外，也要有适当的小炒之类的。

回答者: YQRABBIT 2015-10-19 10:22

上面的，建议你都去看看。

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回答者: yan艳 2015-10-19 12:10

先要和村民相处好，饭菜的味道要好，做熟客生意。