做法建议：A）外部：白天，晚上各有景观，必须先声夺人。

　　①将临街一面用黑幔布遮盖，重做外景；以冷色为主面舞阳坝一面墙做黑，并用大型暖色字（白天）和灯管（晚上）做景。取中，西文化冲突（如：当茶遇到咖啡...）突出白天效果，临街一面做白天效果时不需考虑晚间。晚间用灯管，白天用大规模的对比的颜色做景

　　B）内部：每楼各成体系，各有各的针对点。

　　①     一楼为阻击点。讲求吸引视线，越夸张，越突出越好。但是，不能超出文化主题，不能给人反效果；否则容易出现反效果。以吸引更多的客户为主。不强调入座。

　　②     二楼为视点。讲求使用之处与提供给客户的情调。，强调“台面翻新率”与对客户的亲和力，着重于文化主题的宣扬。以消费的连续性为目标。注重客户的累计消费。强调入座率。

　　③     三楼为增长与持久点。讲求安全，舒畅。以台面消费为主。强调单次消费水准。不强调入座率，强调单次消费。

　　简单说来：一楼不能吸引注意力——失败。二楼平均每天每台没有入坐率——失败。三楼均次消费未满未达到预期效果——失败。

　　前期的整改，宣传。注重文化宣扬，以夸张，夸大为上。把店面做成景观。即使有人认为消费昂贵也是成功的，但是必须确立店面的景观与文化。即：贵在实处，攻心为上。宣传只使用电视广告。不需要其他的方式。电视广告持续越久越好。

　　价格调整：整体比较，区别，相同，另类，特色。

　　A） 价格方面持平以降为主。

　　B） 相同的，都有的事物或者服务——降。毛利润控制在2-5圆

　　C） 只有自己才有的——降。毛利润控制在3-6圆。

　　D）都有的，只有自己做的才是最好的——降。毛利润控制在2-3圆。

　　E） 另类的——升。毛利润控制在2-10圆。

　　F） 绝对只有自己才有的——升。毛利润控制在5-10圆。

　　价格调整应在前期店面完成整改后，接着电视宣传推出。如果店面没有影响力，没有足够的吸引力，价格对于客户影响不大。在完成价格的大致调整后，接着应就收集到的客户问卷资料再次对价格进行调整。

给消费者送月饼不错。