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小吃加盟店如何选址

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2011-09-14 10:36

最近看中一个小吃店加盟项目,但是要自己选址,不知道怎么选址好,麻烦专家给给意见。我这里是中等城市。

共有 6 个回答

回答者: 月光光 2015-10-28 02:27

   小吃加盟店是现在很多创业者的第一选择,一家小吃加盟店是否开的成功也有着多方面的原因,当然,选择开小吃加盟店也一定有开店准备,如前期设备,房租等预算,还有员工的工资,进货,等等。

 

  小吃加盟店虽然算是小本创业,但是想要获得成功也一定离不开天时地利人和。说到地利,今天中国吃网餐饮加盟门户就为大家介绍一下小吃加盟店的选址策略。不管是人口密度还是地区地形,希望大家的小吃加盟店都能开的成功!

 

  第一,交通便利

 

  在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

 

  第二,接近人们聚集的场所

 

  如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住小吃加盟店的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。

 

  第三,小吃加盟店选择人口增加较快的地方

 

  企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。

 

  第四,要选择较少横街或障碍物的一边

 

  许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的小吃加盟店。

 

  第五,小吃加盟店选取自发形成某类市场的地段

 

  在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

 

  第六,根据小吃加盟店经营内容来选择地址

 

  小吃加盟店的种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

 

  第七,要有“傍大款”意识

 

  即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“ 肯德基”的周围。因为,这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

 

  第八,位于商业中心街道

 

  东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

 

  第九,小吃加盟店要选择有广告空间的店面

 

  有的小吃加盟店没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

 

  第十,小吃加盟店选择由冷变热的区位

 

 

回答者: 采女孩的小蘑菇 2015-10-29 02:50

上面回答很全面     小吃店对人流量要求要高一些吧  一是要人多  而是要不停的流动 

回答者: 欧胜123 2015-11-02 01:57

第一,要有消费人群的地方才会给您带来可观的利润。

第二,要分析你所做的小吃适合那些人群消费。

第三,要分析一下你所选择的位置有些什么小吃品牌,是否能跟他竞争。

第四,要衡量你所做的小吃是否适合当地的口味。

回答者: zhudanfeng11 2015-11-05 02:14

参考、参考

回答者: 宋强 2015-11-07 18:47

随着人们经济收入的不断提高,餐饮业也进入繁荣时期,同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与失败,成功有经验,失败有教训。在与业内朋友的交谈中了解到诸多经营上的失误,常见的有以下几方面:

    一、抓不住机遇,错失良机有位朋友在市区某车站内以较便宜的价格租到一处近二百平方米的餐厅,一个大厅,四个雅座,中式快餐加砂锅,很适合旅客就餐,生意不错。一年后因故换了厨师,口味大改,顾客渐少。这位朋友不明原因,怕亏本,盲目将餐厅转让,另租了一间小饭馆。不久砂锅大兴,他想大干一场,无奈碍于店小,小马拉不了大车再看车站内餐厅被别人经营得非常红火,后悔不已。
    他面对暂时出现的滑坡,未能抓住症结予以克服(换个好厨师即可),而盲目下马,错失良机。
    二、凑热闹,虎口夺食
    有人看到在商店林立的大街上开饭馆挺红火,也去凑热闹开了个饭馆,结果红火了不到一个月就开始滑坡,直至倒闭。事后他认识到:在繁华街上开饭馆虽然不错,但已经有了许多家老饭馆,顾客都已是熟人了,再开一家无异虎口夺食。没有特别优越的条件,能把人家的熟人拉过来吗?那里又不是车站,靠客流量能维持一阵,所以开饭馆千万不可盲目地选址,必须考察定位后才可能有成功的保证。
    三、错估形势,盲目求高
    一位朋友在某市场附近开了一家上档次的餐厅,自助餐加火锅,8个雅座带卡拉OK,月租金达6000元。他搞了一笔资金,想大赚一把。没想到一年后市场迁走,附近居民都是工薪阶层,其中还有不少下岗工人,有几个能进上档次的餐厅消费的?结果不但没大赚一把,反而大赔了一通,差一点就倾家荡产。
    这是人们常犯的盲目求高,错估了形势造成的。不打没有把握的仗,经营餐饮应面向广大群众,没有一定的条件,决不能求高、求大,应当定位准确从点滴做起。
    四、经营呆板,不分生熟人
    一位朋友开了个中档餐厅,但干了一年多,就滑坡了。原来他经营了套餐,不管谁来了都是这一套。想捧场的朋友到他店里请客,几次下来都是老一套,价格、质量上都没有吸引人的地方,就再也不来了。回头客越来越少,最后还是失败。
    经营饭店主要是靠回头客,一要经济实惠、价廉物美;二要抓住熟人。人带人,越来越多。质量要保证,价格也要固定(有价格表)。但经营要灵活,该优惠时就要优惠。把朋友熟人都得罪了,谁还去“关照”你呢?
    以上是四种比较常见的失误,实际商机是错综复杂的,关键是要善于总结经验教训,扬长避短。



 

回答者: jamesmu 2015-11-25 01:59

还有就是你可以考察一下城市内的同品牌店面和竞争同业的选址,观察一下客流量,心中自会有数!

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