莫大师，您好：

　　　　今年上半年我在自家门面开了一家饭店，高薪聘请了一位厨师，此厨师以前在大宾馆里做过。刚开始头个把月生意还不错，大多是熟客及左邻右舍的亲朋好友，可是后来生意渐渐冷清了，以前的常客也不来了，经过了解得知本地的口味偏重，喜辣，以及厨师的烹饪手法等种种问题，不符合大众口味，以至流失大部分顾客。饭店位置偏僻也是一方面原因。由于之前数次酒席都被搞砸，左邻右舍有生意都不上我这儿来了。现在，饭店每个月都在亏损，我不知该怎么办？请大师指点迷津，谢谢！