菜品质量要稳定。

    您好 朋友！目前最关键的是人力资源!建议您总结与反思，是我们内部的管理出现问题还是外围同行都面临同样的问题！

必须实实在在的找出问题的根源，通过我们不断的努力去完善，建立有效机制并且与管理制度相结合。同时向您所在地的优秀同

行业学习，可以借鉴别人的创新思路，海绵效应：吸收！大海的自我净化功能!最终沉淀下来的才是您企业的文化与魅力！

    团队的组建很关键，即能力与人品！员工的自我价值认同感，那么必须给予肯定并且给予重视和认可。善待他们就是善待自

己的企业这是成正比的！我们的硬件，软件，产品再好！没人都是空谈，最基层的员工是给您打江山，当然他们的素质与业务技

能是代表企业的形象与利益。关心员工的生活，多交流沟通，善于发现问题，预防为主，把问题与漏洞消灭在萌芽状态。

         厨房管理，成本核算等问题我建议您找专业的人才去做，您的工作重心应该放在开拓市场，公关更大的消费群体上面。为企

业的可持续发展奠定相应的基础！

     最后请您多关注我们中国吃网-绿满家-东方美食-网址平台里面的信息对您有很好的帮助与启示！预祝-您生意兴隆，财源广进，

事业蒸蒸日上！

从你说的问题来看，你缺少专业的管理人员。目前你的业务有，建议尽快构建自己的管理团队。