加盟可以，但是还是要到加盟总部学习一些技术的，而且需要交钱。

可以的，重要的是自己的努力，现在的火锅加盟不错的，你也可以到http://jm.6eat.com/了解各个项目

能啊，加盟的话可以解决技术问题。

加盟企业都是可以做到技术标准化的  比如中式快餐真功夫  只要把料按比率配好  蒸一下就可以了 

加盟就是给你提供技术的。。

加盟的好处就是

1.自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总公司为后盾，可为支援
2. 自行创业必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心；加盟店则可以有总公司咨询，帮助选址。
3. 由于总公司对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。
4.所选择的加盟对象往往有一定的基础甚至是品牌力度，经营起来比较顺畅。