酒店采购主管的前期工作安排及重点、要点?-中国吃网

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酒店采购主管的前期工作安排及重点、要点?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2011-11-24 10:54

我原来搞成控的,现在转到采购部去,想清楚采购主管的前期工作安排及重点、要点,希望各位达人,老师不吝赐教!谢谢!

共有 2 个回答

回答者: 方子 2016-01-07 02:54

  酒店采购部主管工作职责

  1、全责安排属下工作班次,全面安排采购计划,保证采购工作的顺利进行。

  2、与供应商建立良好的业务关系,完成公司采购任务。

  3、了解市场信息,比值论价,降低费用开支。

  4、检查和监督进口物品的报送工作,做到手续齐全,资料齐备。

  

回答者: 春雨峰 2016-01-07 09:11

  1.分管区域内酒店价格谈判,负责酒店合作签约;

  2.通过电话和直接沟通,对酒店产品设计、开发、采购、维护与酒店的良好合作关系;

  3.对酒店库存指标负责,确保库存竞争力,包括即时确认率、拒单率、关房率、预留房使用率;

  4.同酒店销售部或前台部门的协调,处理酒店产品突发紧急事件;

  5.酒店质量把关,质量问题协调处理,争取产品优势。

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