只能多招一些临时兼职工了。

以前存在许多饭店餐厅都只招18到30岁的年轻服务员，但现在许多年轻人都不愿意从事服务行业了，所以应该招一些阿姨们。

提高员工的待遇，顺便少压点工资

去学校附近看看有没有一些学生想做临时工的咯。

          我想大多数学生（除了富2代）都会想要出去找找事做的。

  不然真的没什么办法了。  

招一些兼职的

      春节招不到人都是现在餐饮企业的大难题，所以也是我们在平常对员工管理的问题，人性化管理和心态管理及其重要。所以在年后要是招到员工了我们要改变自己对待员工的各种管理方式。现有的员工我们要从多方位的去关心、薪水的提高和奖励是一部分，但是最重要的是员工在企业里过春节给予他们家的感觉、家的温馨，让他们对这个春节的过程留有好的印响。

记住这点、80、90后的餐饮员工不是用钱来管理的、是用情、用心来管理的。制度是一个协助、、感情管理与约束是主要的管理方式

对于找人难的问题是个循环问题，特别出现在逢年过节的时候，针对此种现象：本人建议：根本的原因就是出现在员工的：机制保障以及福利和管理上面。对此：把店面的领导者的能力一定要提升起来！