请问怎么用微波炉做蒸饺?-中国吃网

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请问怎么用微波炉做蒸饺?

美食导吃 浏览: 1次 发布时间: 2012-02-02 14:42

用那种专门的微波蒸笼,把饺子从冰箱取出来,稍微呆一会,放到蒸笼里蒸,昨天晚上还专门试了一下,可是蒸出来的饺子里面熟透了,皮没熟,还老硬了。我只有把皮剥了,把里面馅给吃了,555谁知道怎么蒸吗?里面外面都能熟?

共有 2 个回答

回答者: 阿曼达 2016-03-17 06:15

简单,每个饺子都用水打湿然后挨个放好再放一点点水,用保鲜膜或是有孔的盒子也可以如果是保鲜膜的话要记得用牙签戳点小洞,然后高火4分钟左右拿出来用东西推动一下怕沾在一起,这样重复三次饺子差不多了
再简单点的就是,吃汤饺,也是先打湿然后再放入水,这个水就要多点了没平饺子,高火10分钟左右,中间最好也看一下!

回答者: 戈多来了 2016-03-17 06:24

  1、功能比较简单的微波炉:将速冻饺子摆在盘中,每个饺子之间要有些间隙,直接微波至熟(时间根据说明书中的介绍酌情掌握,我家的微波炉加热10个饺子大概5分钟就熟了),这样做出来的饺子介于蒸饺与煎饺之间的效果。

  2、功能比较多的微波炉:可以作蒸饺、煎饺

  蒸饺:用微波炉专用的蒸盒,下面放入清水,上面放饺子,调至蒸菜档加热至熟(时间酌情掌握),即使蒸饺哦;

  煎饺:微波炉专用煎盘中放少许油,摆入饺子,调至烧烤档加热至熟,即是煎饺。

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