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土豆怎么做炸薯条好吃？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2012-02-08 12:50

做炸薯条怎么做好吃？

共有 2 个回答

回答者: 美食世界 2016-03-23 08:22

土豆
食用油
将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层冷冻。等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入
适量的盐即可。

回答者: 五叶草 2016-03-23 08:34

　　自制薯条的原料：土豆两个；

　　自制薯条的配料：纯牛奶250ML；

　　自制薯条的调料：盐、番茄酱、油。

　　自制薯条的做法：

　　1.土豆两个备用。

　　2.土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。

　　3.锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。

　　4.捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。

　　5.沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。

　　6.倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。

　　7.泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了。

　　8.放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。

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