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餐厅分类大全

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2012-02-21 11:58

 求餐厅分类

共有 2 个回答

回答者: 芭芭拉 2016-04-05 05:54

 按地域分为：世界三大菜系划分为法餐、中餐、和东南亚餐。中餐分为：川、鲁、粤、苏、东北、湘等等。法餐包括美餐、英餐什么的。东南亚包括日餐、印度什么的。

按消费特点分：宫廷菜、官府菜、市肆菜、家常菜和宗教菜。
按食用口感分：冷菜、热菜、主食和小吃。
现在新兴的就是主题餐厅，包括什么青年餐厅、便便餐厅等。
回答者: 美食购物篮 2016-04-05 09:20

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