回答一：

　　既然定位是“传帮带”，那就应该主要说说老员工如何做，话说回来，新员工有好多都是刚从家里出来，没有社会经验和工作经历，踏入社会的第一个岗位，面对一切都是“新的”环境，少不了陌生感和恐惧感，既想把工作做好，又担心自己万一出错被处罚或是被辞退什么的，对自己的不自信和对未知的害怕往往会阻碍新员工更好的发挥。所以，每到一个企业，安排老员工“传帮带”显得是多么的重要。

　　至于说要如何传帮带，个人觉得，第一是要消除新员工的陌生感，给予新员工热情和家人式的关怀，使其尽快熟悉所在的工作和生活环境放在第一位；第二是要给予一个固定的自己有困难和问题时可以马上支持到自己的死党，让新员工心里有底，消除担心，包括自己的直属上司，并明确告之，有任何困难都可以随时给予其支持；第三才是工作的流程和细则。

　　一个人只有在自己可以完全相信和感受到爱的环境里才能充分发挥其主观能动性，发挥自己的潜力，表现得最好。否则，做不到前面的一切，只谈工作，往往都是事倍功半，甚至半途而废的离开。

回答二：

　　针对新进员工，我也有不同的观点，新员工来到一个新的环境，肯定会很陌生，当然这个时候他最需要的就是帮带，在我的管理思维里，新员工进来一个周都不能叫新员工了，因为我的帮带专员会在一个周之内把有的来务技能全部传受给他，肯定这里就有人会说了。一个周怎么可能啊？怎么接收得了啊？这个你就放心吧。/这样要求对他对企业也都很公平。在我所在的餐厅里，我们的服务员试用期是一个月（15号以前来的都算，到下个月的15号前转正）。那么我就在这里面设定了，新员工来前三天是观察期，这个时候就由领班亲自带，后面四天则由帮带专员负责，到最后转正前三天，进行考核，能者居之，没有考上者则自己离职。

  从基础做起、对于新员工是先关心再去细心的教会他们做。做每一岗位时候要给他分析讲技巧、在每一个环节时候自己要亲自带动操作。多给于新员工锻炼机会。

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