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酸李子怎么腌

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2012-06-09 17:30

好喜欢吃李子，但是不知道怎么腌，不知道难不难的。求做法。

回答者: 木棉花 2016-07-23 08:38

主料：李子600克
辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克
教您腌李子怎么做，如何做腌李子
1. 将小李子洗净沥干水分；
2. 李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；
3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；
4. 腌渍一天就可以吃了。

回答者: 我是为食猫 2016-08-05 00:03

李子洗净，加糖，一定要多加，然后密封一个月左右即食。

回答者: 蓝色的天空 2016-09-01 09:08

别吃腌的。。不好。

回答者: 受伤的总是我 2016-09-06 07:49

　　材料:青李子;赤砂糖;盐水.开水

　　1:用夹子把李子压一压.不要压摔.

　　2:将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时.

　　3把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水..让热水把白糖溶了.加进略微晾乾后李子里..

　　4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水.)

　　5:喜欢甜一点的口感,可加些赤砂.

回答者: tangyuan49 2016-09-09 09:21

用盐泡一会，然后加糖，放一天再吃。