一家中高档中餐特色烤鸭店筹备期怎么做成本核算、预计上桌率、预计营业额、计划班次、每班上岗人数。-中国吃网

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一家中高档中餐特色烤鸭店筹备期怎么做成本核算、预计上桌率、预计营业额、计划班次、每班上岗人数。

开业筹备 浏览: 1次 发布时间: 2012-06-20 15:32

面积3100平米,投资450万,自己的房子无房租成本,同时可容纳300人就餐,包间数大概20个左右,筹备期怎么做成本核算、预计上桌率、预计营业额、计划班次、每班上岗人数以及回收期限等。

共有 1 个回答

回答者: Hee 2016-08-04 04:56

这么庞大的工程三言两语怎么说,建议你下载几个资料慢慢研究还好

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