可以推出一些夏日套餐

或者满多少送酒水之类的

消费就有清凉饮料赠送，夏天大家都喜欢冷的东西

　　A：赠酒水饮品：

　　B：赠送纪念礼品

　　C：与连锁商店联接促销

　　D：低价、折扣

　　E：消费积分

　　随着天气的变化，人们的口味也发生了改变，消费者比较趋向于清淡的菜，餐饮店推出消暑的餐饮活动正迎合了消费者心理，拉动了餐饮淡季市场消费。比如一些餐饮店都以开胃小菜打头阵。同时多开发适合夏季的凉菜。如蔬菜类：大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等；水果类：猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜等；肉类：海鲜、鸭肉等；蛋豆类：蛋清、绿豆等。这些凉菜做起来非常简便，而且很受欢迎。

推出凉菜系列、消暑饮品系列、冰凉雪糕等

夏天嘛，肯定要提供些冷饮啊，果汁啊什么的。