有效防止掉发需要注意以下几点：

　　1、补充碘质

　　头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

　　2、防止掉发补充植物蛋白

　　蛋白质是头发的主要成分，头发干枯，发梢裂开都是因为头发的健康问题，在怎样才能防止掉发的问题上可以选择多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

　　3、补充维生素生发

　　维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长，因而维生素是头发健康不可或缺的营养元素，弱想补充维生素可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

　　4、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果

　　掉发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

　　5、保持身体内微量元素的均衡

　　体内缺铁的人极易出现掉发的现象，此外还有锌等元素也是。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

1、黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2、大豆、黑芝麻、玉米

3、海带、紫菜

除了在饮食上要注意补充一些头发所需要的营养物质以外，在日常的生活中也要注意一些事项。要适当进行户外活动，愉快的心情有助于毛发生长。毛发生长有一定的周期，一般需要两三个月才能张出头皮，因此内服外用生发药时，要照医嘱长期使用。

食物疗法脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

1.补充铁质经常脱发的人体内常缺铁。

铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2.补充植物蛋白头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。

4.补充碘质头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

5.补充维生素E 维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。富含维生素E的食物有鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。