快餐店做盒饭配送怎样提高订单量?-中国吃网

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快餐店做盒饭配送怎样提高订单量?

营销策划 浏览: 1次 发布时间: 2012-07-13 11:06

开了一个快餐店,门店过往的人流比较少,但属于市中心,周围写字楼比较多,快餐竞争也挺大,主要以送餐为主,想多多发展固定订单,现在快餐店开业一个月了,每天营业额只有700-800,很多情况总是觉得宣传不够,现在周围发乱七八糟的传单也是比较多,所以周围的人已经不看传单了。现在的问题是怎样才能有一个合理有效的宣传方式,怎么样去发展固定订单业务?

共有 10 个回答

回答者: 201212 2016-08-27 01:36

 直接去找公司合作做他们的午餐供应

或者花点钱去写字楼做广告

回答者: 帮主 2016-08-27 05:41

直接上门沟通是个不错的办法,只要你菜品味道过得去,价格也合理,写字楼的白领们是不会拒绝的

回答者: 稻草人手记 2016-08-27 08:14

如果是送到公司的话,第一个客户要好好做好,那样,他会叫好别人一起叫你的盒饭

回答者: 爱情小鸟 2016-08-27 10:58

首先你的菜一定要做得好吃,个人认为宣传还是次要的,菜品好的话,你的顾客就是你最好的宣传媒体!

回答者: 邹金宏 2016-08-29 05:51

传单还是要发,只要做得有特色。

如果说是向周边地区送餐,应重视“口碑效应”,之前我有一个朋友也做类似您的店。他是勤发传单+努力打造有竞争力食品(8-5元的超值套餐)。

如果产品好,开始时可以送送豆浆、小吃等先吸引客人尝试。

再则,在送餐时就可以对周边办公发传单。

祝业祺!

金宏礼

回答者: 思晨 2016-08-30 06:22

首先,贵公司的菜品质量确保没有问题,吃了第一次,顾客还想吃第二次不?这是你发展长期顾客的基本要求。菜品上,多开发些家常菜谱。

其次,贵公司的配送业务是否合格,配送速度,装盘是否精美,送餐人员的态度等等。

最后,固定客户需要销售人员去每家公司去联系,把你们的优势,服务都亮出来,最好能直接与写字楼的公司签订配送合同,必要的关系还是要的。

回答者: 小小茹 2016-08-31 00:56

你可以推出一些优惠活动,比如积分活动,积分到一定的分数送玩具等

回答者: 受伤的总是我 2016-09-06 07:42

多泡本地论坛,微博,混脸熟,贴小广告。

回答者: jasper 2016-09-13 10:12
1、 针对生意模式的区别,我觉得外卖最好还是选择发传单菜单的方式来开发新客户。可是要注意的是千万不要站在大街上发,那就等于丢垃圾桶了。应该发到办公楼的公司里面和商铺里面。尽量选择在用餐时间之前发。你想想看,印几千张传单的费用才几百块,假如是有10%的客人选择你的食物,那就等于你开发每个新客户的成本只有1块钱。当然,假如是站在大街上发的话,那成功率就不能用10%来算了,有0.5%就不错了。
2、 传单必须定期重新再发一次,因为一般商业区工作的人手上平均至少有会有十几张同样的传单或外卖菜单,时间长了就很有可能丢失,或者是人们觉得太多而丢弃没有点过或不喜欢的传单,这样之前点过你们家外面的客人有可能因为传单丢失而不能在叫你们加的外卖了。所以,建议每两三个月就发一次把,尤其是哪些你知道他们喜欢你们家食物的老客户,千万不要把他们拱手相让给竞争对手。
3、 假如说你们家能够做到材料新鲜、味道稳定、送餐速度快、准确率高、价格合理的话,我相信大部分的客户都会在需要叫外卖的时候做出正确的选择。
4、 设定专门的外送人员,并为他们设定提成。毕竟送外卖和发传单都是体力活,为他们设定提成方案能有效提高他们的工作积极性。建议在刚开始的时候使用低底薪高提成的薪资方案,这样以来在扩充外送队伍的前期不会产生太大的成本压力。
 
既然选择了,也投资了,那就做好一点吧,竞争是必然的,假如别人都把你当竞争对手的时候,你就算成功一半了。
回答者: 240949967 2016-09-14 06:10
1、 针对生意模式的区别,我觉得外卖最好还是选择发传单菜单的方式来开发新客户。可是要注意的是千万不要站在大街上发,那就等于丢垃圾桶了。应该发到办公楼的公司里面和商铺里面。尽量选择在用餐时间之前发。你想想看,印几千张传单的费用才几百块,假如是有10%的客人选择你的食物,那就等于你开发每个新客户的成本只有1块钱。当然,假如是站在大街上发的话,那成功率就不能用10%来算了,有0.5%就不错了。
2、 传单必须定期重新再发一次,因为一般商业区工作的人手上平均至少有会有十几张同样的传单或外卖菜单,时间长了就很有可能丢失,或者是人们觉得太多而丢弃没有点过或不喜欢的传单,这样之前点过你们家外面的客人有可能因为传单丢失而不能在叫你们加的外卖了。所以,建议每两三个月就发一次把,尤其是哪些你知道他们喜欢你们家食物的老客户,千万不要把他们拱手相让给竞争对手。
3、 假如说你们家能够做到材料新鲜、味道稳定、送餐速度快、准确率高、价格合理的话,我相信大部分的客户都会在需要叫外卖的时候做出正确的选择。
4、 设定专门的外送人员,并为他们设定提成。毕竟送外卖和发传单都是体力活,为他们设定提成方案能有效提高他们的工作积极性。建议在刚开始的时候使用低底薪高提成的薪资方案,这样以来在扩充外送队伍的前期不会产生太大的成本压力。
 
既然选择了,也投资了,那就做好一点吧,竞争是必然的,假如别人都把你当竞争对手的时候,你就算成功一半了。

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