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请问豆腐脑怎么煮才不会很多水

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2012-09-14 21:14

我每次煮豆腐脑都会有很多水，为什么会这样啊？我是按照网上的来做的

回答者: 菲菲99 2016-10-30 01:12

买好点的豆腐脑

回答者: 爱情小鸟 2016-10-30 09:00

不要放那么多水

回答者: 杨过与小龙女 2016-10-30 09:08

首先是和豆腐脑本身有关。不太正宗。

回答者: 点点滴滴 2016-11-02 11:29

首先要选择正宗的豆腐，然后就是要把豆腐放水里泡一会。

回答者: 相遇 2016-11-03 10:28

1.豆浆浓度可能不够
2.点豆腐的东西稍放多点，
用石膏点硬实点，口感差点
用卤水点便宜，口感好，量不太好掌握
用内脂（商品名：豆腐王）点简单，但放多了就味道发酸