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土菜馆和精菜馆的区别？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2012-10-23 16:55

土菜馆和精菜馆的区别？

回答者: 芭芭拉 2016-12-06 08:13

就是土和精的差别

回答者: 小牛画画 2016-12-10 07:22

土菜是比较大气乡土的菜，量大而且味道很地道，制作较简单。原料成本比精菜高，但服务成本较低。但出事工资比精菜低。
精菜是那些相对高档点的名菜，原料成本较低，但服务成本较高，而且厨师工资要高。