广州哪里有啤酒鸭吃呢?-中国吃网

餐饮问答详情

广州哪里有啤酒鸭吃呢?

美食导吃 浏览: 1次 发布时间: 2012-12-11 17:04

谁知道广州哪里有啤酒鸭吃呢,没吃过,听朋友说很好吃,谁知道哪里有好吃的啤酒鸭,快快告诉我啊!

共有 3 个回答

回答者: 画眉鸟 2017-01-25 01:04

楼主我建议你自己做 很简单的,还卫生!

  材料:鸭子  啤酒 姜 干红辣椒 桂皮  整蒜 葱  盐  油

  新鲜鸭子半只, 剁好块不能太大 , 也不能太小,  如果鸭子很肥的话建议将鸭屁股上的皮去掉些;

  姜切大片、整蒜 ,锅里放少量油再放鸭子一起快火炒到有香味、加入干红辣椒,记得放点点醋;

  放点桂皮 翻炒会, 先少量放入啤酒,啤酒香味道出来后,再把整瓶啤酒倒入锅内没过鸭子大火炖开, 再改小火炖,直到肉快烂时加入盐,再炖20分钟,因为太辣了怕受不了,又加了几颗小冰糖,可别煮干了,出锅时装盘将葱花撒在面上 ,成功了!!

回答者: 国产无心菜 2017-01-26 08:14

百度说北京路的湘菜馆的啤酒鸭不错。。

回答者: 冰月 2017-01-27 04:53

只要是湘菜馆,一般都会有的。

我要回答

扫码关注/下载APP