酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。
饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1／3、成人钙量的1／5。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

 养胃

酸奶可增强人体免疫功能,能降低血清胆固醇的水平，常饮用酸奶能促进肠道运动。具体：

1：预防骨质疏松。奶制品所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知，很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D。

2：降低血压。每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

3：提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

4：预防妇科感染。

5：控制食欲。喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。


什么时候喝？饭后喝有利于吸收营养。 一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。晚上喝酸奶好处更多。

喝多少适宜：一般来说，天天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。  

对肠胃比较好