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用微波炉煮鸡蛋好吗?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2013-03-07 19:50

不想用锅煮鸡蛋,我嫌它太麻烦了,想用微波炉,但是又怕不安全。究竟能不能用微波炉煮鸡蛋呢?安不安全呢?

共有 4 个回答

回答者: 蓝色的天空 2017-04-20 11:24

微波炉不适宜作鸡蛋的加工。煮全蛋极容易爆炸就不必说了,即使把蛋打开,做煎蛋之类,也会炸,往往把微波炉里弄得很脏。

回答者: 国产无心菜 2017-04-21 07:47

 微波炉不大适合煮鸡蛋的,但是偶尔煮一下应该没问题。

回答者: glen 2017-04-21 08:57

  鸡蛋是一个密闭,内含液体的容器。当内部的液体剧烈发热的时候,在极短的时间内会产生巨大的蒸气压,如果鸡蛋壳破裂的话那还好,如果没破裂的话,此时的鸡蛋就相当于一个炸弹,稍微磕一下就会爆炸,蛋花飞溅,保证让你很爽。俺就挨过一次,场景颇为壮观,各位爱好冒险的朋友可以试一下。

  那么我们要如何煮鸡蛋呢?在鸡蛋壳上戳一个洞如何?这种方法虽然鸡蛋不会爆炸了,但是高的蒸气压会把鸡蛋里面的东东给挤压出来,特别难看估计会让你没胃口。我们的主要目的是能够将蒸气压逐步释放出来.

  用沸水浸泡鸡蛋,此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来

  直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水

  放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可。

  注意事项

  注意第一次浸泡的时间不能太短, 使用的开水温度不要太低.

回答者: 帮主 2017-04-24 11:26

鸡蛋要弄个洞,不然会炸了

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