这个，要看你是针对这个饮店本身还是针对客人来说咯。

看你餐厅的定位和规模以及来宾啊，，可以上网搜集一下借鉴。。

 阐明开餐厅的初衷，对餐厅的期望，自己会做的努力等，对员工的鼓励等

给你一个中国风标准模板：

　　各位来宾、各位朋友、各位同仁：
　　今天，xxxx开业啦！
　　在这令人激动的时刻，我突然发现任何华丽的语言都难以表达我此时此刻的心情，在此，我只能代表xxxx和我本人对每一位为构建xxxx付出辛勤和汗水的员工表示最由衷的感谢。
　　因为你们的努力，xxxx今天能够试营业，迈出我们事业的第一步，因为你们的努力，未来，xxxx将用饮食成就健康！
　　在此，我衷心的感谢xxxxx里每一位在平凡岗位上默默付出辛劳和汗水的员工，你们辛苦了！同时，也希望大家能珍惜xxxx为大家提供的平台，充分的展示你们的才华和创造力，用心做事，用心待人，用我们的责任心、开拓心、奉献心去成就我们的事业，用我们的真心、诚心、爱心去对待我们身边的每一个人。
　　人们说：秋天是收获的季节，我希望来到我们瑞和生的每一个人都能收获到愉快的心情、健康的身体、幸福的时光和人生中很多很多美妙的东西。请大家在此刻，用心记下这个日子，今天代表了xxxx餐饮事业  一个崭新的起点，一个美丽的开始，一簇点燃中国餐饮革命的火种，一颗引领餐饮新时代到来的新星。
　　那么，请你们相信xxx，相信自己，你们将用自己勤劳的双手，辛勤的劳动，无所畏惧的创新精神铸就瑞和生以及你们每一位充满希望和光明的未来！谢谢大家。

温馨提示：本人不喜欢这种格式的。只要随意，亲切，自然就好！不要太领导范儿，不啰嗦，简明扼要，多把时间留给大家！中国人挺演讲什么的早就听够了，落实行动最重要，不要空头许诺，这是大忌！