1、 对客人遗失的物品，服务员拾到要交给管理人员或领导。

　　2、 如有认领者认真验证物品的特征、数量、凭证件认领。

　　3、 如没有人领的物品要及时交领导处理。

如果有摄像头记录的话要调看视频看是否真的遗漏或者有没被人带走。。如果物品贵重可和客人一起报警。不管如何，餐厅要尽可能帮助客人找回失物。。

　　首先规定，客人管理好自己的贵重财物，让他自己有警惕性，接着让服务员多注意一下客人的东西，如果还是丢了，当然要帮他找，找不着的到，看天意！要适当安慰性补偿，给予它好的服务感觉，可是适当免费一些小配菜之类的，给人留下酒店餐厅勇于为客人承担不属于自己的责任的事情。承诺加强自己的管理问题！