参考：

为促进餐饮宣传，提升餐饮部经济效益，激励员工推销餐饮产品的积极性，达到员工个人和球会互利的目的，特制订餐饮部月度销售奖励方案，具体如下：
一、奖励项目及奖金：
　1、餐饮部每月评选出餐饮部月度销售冠军1名
　2、餐饮部月度销售冠军获奖金300元，计入当月工资。

二、评选细则：
　　　1、评选范围：餐饮部服务团队服务员
　　　2、评选方法：根据本月26日-次月27日止，每人在餐饮部营业区域内实际销售产品的营业收入合计，以点菜单经手人为准，评选出当月销售冠军。
　　　3、评选奖金：评选奖金由每月餐饮部营业收入总提成中提取。

三、如发生以下几种行为，将取消对个人的奖励，并予以相应处罚（通报批评、经济处罚）：
　　　1、个人推销业绩倒卖或馈赠给其他员工者；
　　　2、接受他人馈赠推销业绩者；
　　　3、因只顾推销而对客服务不周到者；
　　　4、因过度推销导致客户投诉者；
　　　5、以任务为借口向客人透露部门奖励方案，从而给会所带来不良评价者。

四、此方案自开始营业日起开始试行，试行1个月之后修订正式执行。

yeji肯定就是业绩最好的给的奖励最多，还有就是综合平时的表现作出每月评比。