* * * 吴江路小吃街 卢湾区 吴江路

　　七宝小吃街 闵行区 七宝镇

　　黄河路美食街 黄浦区 黄河路

　　乍浦路美食街 虹口区 乍浦路

　　云南南路小吃街 黄浦区 云南南路

　　牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路

　　老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙

　　上海以黄浦江为界，分浦东、浦西。上海的三大马路是南京路、淮海路和延安路。它们都从外滩开始，横贯整个西区。说&ldquo*吃&rdquo*，就从外滩说起吧。

　　外滩的头上，就有一个叫&ldquo*黄浦公园啤酒，有一个个大大的凉棚，很是惬意。

　　乍浦路是上海最早崛起的&ldquo*美食街&rdquo*，生意好到日日高朋满卒，天天堵车。前国脚柳海光的&ldquo*海光阁&rdquo*招牌在四川路口就可以远远望见了。乍浦路的小菜，价廉物美，比较可人的是&ldquo*醉虾&rdquo*――鲜活的河虾的白酒里醉了，蘸作料生吃。酱*鸽也不错。皮蛋拌豆腐也盛行过一时，最后要吃&ldquo*泡饭&rdquo*，以及&ldquo*刀切小馒头&rdquo*。外滩靠黄浦江堤岸旁的，有很多各色的小店，火锅生意很好。

　　外滩对面是一些金融机构，周围零星有些饭店，最最抢眼的是肯德基。在东风饭店，可吃到上海的传统风味。穿过人民路，就是&ldquo*老城隍庙&rdquo*了。城隍庙的小吃是一大特色。外围的&ldquo*老饭店&rdquo*是吃正宗上海菜的，里面的宁波烫手团、南翔小笼、双档、蟹壳黄等等。&ldquo*绿波阆&rdquo*的菜星上海菜里最好的，主要是它的点心，像眉毛酥什么的，非常好吃。但是绿波廊必须预定，下午吃点心要好些；否则很难有现成的座位。

　　说&ldquo*吃&rdquo*，南京路是最大的一块了。从外滩开始数起，最老的饭店之一&ldquo*和平饭店&rdquo*就在外滩和南京路口。市百一店南京店楼上有小吃街；河南路的拐角卖哈根达斯。往前是一家国营点心店――卖上海馄饨和烧卖，好吃又便宜。最着名的吃蟹的老店就是在旁边，叫&ldquo*王宝和&rdquo*――那里的师傅调料和煮蟹都是有技巧的，九雌十雄，到了秋风刮过，蟹脚硬了，很多港客和台湾客都会慕名来上海啖蟹。路对面有最着名的老饭店之一&ldquo*莫有财&rdquo*――就是莫氏三兄弟开的扬州饭店。扬帮菜在上海也算是一霸，蟹粉狮子头、煮干丝，都是扬帮的看家菜&ldquo*先施公司&rdquo*是香港人开的。楼下是新加坡&ldquo*圣淘沙&rdquo*，经营新加坡小食。再往前，就是着名的&ldquo*挂炉鸭&rdquo*，粤菜一直在上海称霸。所以燕云楼也一直经营得很好。

　　往前是上海食品公司，当然是&ldquo*吃&rdquo*的。话梅、橄榄等等应有尽有。食品公司过云的&ldquo*大三园&rdquo*也是永远人山人海，那里小吃、面条非常不错。华联和市百一店都有小吃街，但是那是给顾客们果腹的。旁边的&ldquo*七重天&ldquo*也是大店，是以前的&rdquo*华侨饭店&rdquo*。

　　在九江路上有两家店比较惹人注目，其中一家是老店&ldquo*老半斋&rdquo*，是扬帮菜。大家对广式早茶可能比较熟悉，其实扬州早茶更为细致，水晶包、干菜包、翡翠包都是让你不忍不筷的&ldquo*杰作&rdquo*&mdash*皮是半透时的，可以看到馅。

　　到了地铁人民公园站，出来就是88总会，很气派。那里的小吃也不错。楼下有冰激凌，好吃的香蕉船。整个总会有六层楼，各色的菜系都有。这一带，连着两家大饭店：国际饭店和金门饭店。金门是旧上海数一数二的大饭店。

　　往前就是上海的一条着名小吃街&mdash***黄河路。如果喜欢吃素开采 。上海最有名的素菜馆&ldquo*功德林&rdquo*就是长江对面。鸡鸭鱼肉，在这里都是素的。黄河路的菜系也算&ldquo*上海家常菜&rdquo*，比如咸菜炒毛豆什么；墨鱼大考也是很典型的菜。这里还有一家较着名的餐馆叫&ldquo*人丁盛&rdquo*，据说是由姓丁和姓盛的两个老板开的。这里经营不是上海菜，而是杭州菜。其招处牌菜扔：糖醋板栗、黄泥螺、黄头炒圈子(这是上海菜&mdash***大肠头用草头辅佐，肥而不腻)、横空出世(这道菜很有意思，是用膏蟹和鸡蛋炖，分几次炖，最后吃鸡蛋，所有的蟹味道全在里面了)、东坡肉(这是地道的功夫菜，要选上好的条肉，隔夜炖6小时以上，然后取出来在小盅里隔火蒸热****那时候一块肉就卖5元，可见其功夫之深)。

　　在上海图书馆对面，有一家着名面店****两面黄面店，那里卖广东两面黄，浇头是现炒的。鸡鸭血汤算是很典型的上海小吃，好的鸡鸭血汤都是由高汤熬成的。另外上海很好吃的一种汤，叫做&ldquo*千张包子&rdquo*。&ldquo*千张&rdquo*应该是扬州特色的？就是和百叶差不多的。千张包了里面都是切碎的各种&ldquo*丁&rdquo*，香菇、火腿、笋等等，拌肉末。

　　往西是&ldquo*王家沙&rdquo*，王家沙是老上海推崇的地方，应该卖正宗的上海点心的。对面是&ldquo*红甜心&rdquo*，也是老店。再往前，就是&ldquo*绿扬村&rdquo*了。绿扬村的午茶比较出名，也是各色的小点心。在这里有家西式店，卖比萨、通心粉及各色冰激凌，很多顾客喜欢那里的气氛，吵吵的音乐，自由自在的人。&ldquo*凯司令&rdquo*里有&ldquo*栗子蛋糕&rdquo*****蛋糕的&ldquo*芯&rdquo*是用栗子粉麿成的，外面是纯奶油。&ldquo*凯司令&rdquo*隔壁，就是大名鼎鼎的&ldquo*梅龙镇&rdquo*了。梅龙镇的雕廊门楣气派、古典又高雅。梅龙镇的&ldquo*干菜色&rdquo*和门口的&ldquo*叉烧包&rdquo*都是受食客青睐****让人奇怪的是怎么会把握扬式和广式的点心放在一起了呢？不过生意一直好倒是真的。梅龙镇在美国也开了分店，不仅在马路对面开了自己的分店，而且将老店扩建了地下室。梅龙镇旁边是&ldquo*珠边&rdquo*，是粤菜馆，那里的烟熏鲳鱼很好，蘸卡夫酱味道好得很。

　　泰康食品店就在平安大戏院的对面，上海人对泰康饼干与大白兔奶糖一样熟悉。在泰康的对面，就是上海最好吃的&ldquo*生煎馒头&rdquo*。生煎馒头加咖喱牛肉汤，是上海点心的杰作。隔条马路可以看到&ldquo*延中&rdquo*，它是上海最早的&ldquo*汉堡包&rdquo*店。

　　再过云就要到静安寺了。静安公园周围的快餐店多得叫您眼花缭乱。有家店卖的薯条是山芋干烤的。很多人喜欢静安寺的素面，每天下午这里都有很多的市民。面筋面是最好吃的。

　　说到水饺，上海人最熟悉的当然是&ldquo*长安饺子楼&rdquo*了。&ldquo*长安&rdquo*在上海第一大食街云南路的路口。远远的&ldquo*108&rdquo*的招牌就可以看见****108种的饺子宴，不是唬人的。他们的饺子皮是人工的，馅也是秘方，薄而透明的皮子里面，依稀可见各色馅。最 人惊叹的，是小得像指甲一样的&ldquo*袖珍饺&rdquo*。

　　上海&ldquo*三黄鸡&rdquo*是&ldquo*小绍兴&rdquo*的特产，吃来吃云，就数它好吃。首先是鸡的品种不同，必须是浦东&ldquo*三黄鸡&rdquo*，由于三黄鸡产量有限，所以正宗的&ldquo*三黄鸡&rdquo*还得云&ldquo*小绍兴&rdquo*吃。其次，&ldquo*小绍兴&rdquo*的做法是不同的，他们用开水烫鸡。据说好的白斩鸡皮和肉之间应该有冻，骨头里有血丝，这样才算&ldquo*正宗&rdquo*。有人喜欢喝&ldquo*鸡粥&rdquo*。鸡粥没什么秘密，就是高汤调的，放葱姜，味道很好。&ldquo*小绍兴&rdquo*在浦东和沪东都开了分店，但是总店的生意还是很好。上楼一般都要排队，所以建议不妨去&ldquo*大世界&rdquo*天桥楼下的那家，三黄鸡做得也正宗，调料也好。和&ldquo*小绍兴&rdquo*相对的，是&ldquo*金陵盐水鸭&rdquo*。&ldquo*鸭肫干&rdquo*更几乎所有上海女孩喜欢的小食。

　　吃完&ldquo*鸡鸭&rdquo*，你也许想用甜点。不远就是&ldquo*宁波汤团&rdquo*店****酒酿小园子。宁波汤团用的是水麿粉，上好的糯米。

　　云南路最好吃的是&ldquo*过桥米线&rdquo*。那家&ldquo*过桥米线&rdquo*店只有五十平方米左右，门口支一口大锅在熬高汤。 兰州拉面也好吃****看师傅在那里拉呀，拉呀，一会面条就由粗变细了。云南路上还有一家四川火锅店，总是传出麻麻辣辣的味道。四川火锅在申城风靡一时。喜欢&ldquo*麻辣烫&rdquo*的朋友，介绍您去个好地方，在老城隍庙的附近，四川中路上，有家四川小伙子开的&ldquo*火锅城&rdquo*。在云南路的另一头是&ldquo*银丝面馆&ldquo*，看招牌就想吃。离云南路不远的福州路上，有着名的&ldquo*吴宫大酒店&rdquo*，富丽堂皇的样子。

　　在延安路上有最着名的&ldquo*上海火锅&rdquo*和吃涮羊肉的&ldquo*洪长兴&rdquo*。上海展览馆里面也有一些各色的餐厅。延安路到少年宫这段比较热闹，也是着名的宾馆区，贵都、上海和静安希尔顿都在这里。这里街边的小食馆也多，上海本帮菜尤甚。在乌鲁木齐路的拐角处，有个大店叫&ldquo*金色年华。这里吃西餐的，牛排做得很不错。

　　淮海路上的&ldquo*吃&ldquo*不比南京路上的少。淮海路以前是法租界，所以比较洋气。说淮路，我们要从金陵路八仙桥**路这一带说起。在**路口，有一种很好吃的小吃：&ldquo*鲜得来排骨年糕&rdquo*，炸得松脆极了。进入淮海路，就是&ldquo*世界食品博览中心&rdquo*。和南京路不同，淮海路的&ldquo*小吃&rdquo*多是&ldquo*西式快餐&rdquo*，有法国人开的店:红房子。&ldquo*红房子这是他们的&ldquo*看家菜&rdquo*。现在&ldquo*红房子&rdquo*搬到了淮海路上****市口是好了，可惜没有原来的红墙红屋顶做标记了。

　　淮海路上的&ldquo*吃&rdquo*其实不如它旁边小路上的多。在复兴路上，有家&ldquo*沈记靓汤&rdquo*，据说煲了百种的汤，喜欢品汤的朋友不妨去尝尝广东靓汤****有些都要隔夜预定，据说老板要早一天为您炖制。在瑞金路上，有着名的&ldquo*红磨坊&rdquo*,&ldquo*世界之窗&rdquo*餐厅也是久负盛名的。对面的&ldquo*小天鹅&ldquo*是工薪族喜欢的地方&ldquo*瑞金&rdquo*对面是&ldquo*名都&rdquo*。从出租车里就可以看见：吃蟹到名都坐落在乌鲁木齐路附近的，有家韩国餐馆，地方虽然小些，菜是地道的韩国菜。

　　自从地铁开通，徐家汇更加热闹了。太平洋百货楼上的街上豆浆油条到肉骨茶什么都卖。不过要吃正宗的&ldquo*上海东西&rdquo*，还是去那些名店，或者是食街上的个体餐馆，味道都不错。中兴百货底楼的食廊也有不少食客光顾，小沙锅饭，还有各种小点心，价格也不贵。