健康的饮食结构每顿只需要15%的动物蛋白质和1.5%的油脂摄入，而粮食、蔬菜水果和豆类食品则应该占32%，40%和9.5%。如果长期失衡，人体健康的体液pH值低于7.2呈弱酸性，人体就处在亚健康状态，而不合理的膳食，往往是导致酸性体质的首要罪魁祸首。现代人生活中确实存在长期在外面吃饭导致人体失衡，解&ldquo*酸&rdquo*对不得不长期在外用餐的人来说十分重要。要到此类情况可以喝一些维持人体体液弱碱性的食、饮品，例如醋类食物、醋类饮料等，因为醋不仅能使食品变得鲜美，而且还有促进消化，杀菌的作用。有实验曾证明人在食用醋2小时后，尿液将变清澈，也有不少人用喝醋当做养生习惯。但食用醋的时候一定要注意，原醋的口味过重，并且对于一些已经患有胃溃疡等肠道疾病的人来说并不适合直接食用，可以每日在进餐时用醋饮品代替醋，帮助中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并帮助促进食物中的各种营养素的保存和促进钙的吸收&rdquo*。

　　每天喝点茶水，茶叶里的茶碱对平衡酸性有一定作用，还有就是熬稀饭的时候放点食用碱。

多吃弱碱性的食物的确有助于人体酸碱度的平衡。

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