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求高手指点,小弟现在迷茫了~~~~~~

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2013-06-29 18:25

小弟我现在在工业区开了一家快餐店,位置在一家工厂的后门口,工厂有4,,5千人左右,女孩居多。中午做的是炒好的自选快餐。在整条街的位置比较靠近工厂门,所以算是整条街比较靠上的位置。人流量还可以,但是为什么留不住人到店??


现在开业快一个月了,几乎每天都会或多或少的赔钱,相关物料会浪费很多,生意一直也不好,这边主要有俩家类似的快餐店,因为他们开的比较久一点,生意一直很好,我开业对他们也没什么影响。整天看着别人火爆的生意场面!其实就会很困惑,为什么自己的生意没有一点好转的迹象!!!我也知道万事开头难?可是守了一个月了快,为什么就没有好转的迹象呢?     品质,环境,服务三家其实都差不多的,价格一样的,我们还有免费的饮料送,可是生意为什么就一直不好!压力很大啊


请问,我该如何能让自己的生意有所好转!不想就此失败!求高人指点,我该如何经营才会有转机????谢谢,急,急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

共有 3 个回答

回答者: 木棉花 2017-08-14 10:58

1、相关物料会浪费很多——做好成本控制

2、味道,是不是其他的店比你的好?

3、分量和价格,是否其他的比你的有优势?

做快餐,讲究的是经济实惠好吃干净,其实不太难的。

回答者: 吃货行天下 2017-08-15 07:23

听你这么说我也迷漫了,听你说的新店一般都是比较好赚的,怎么你形容的那么萧条呢,这是跟你的菜品也有关系的。

回答者: 国产无心菜 2017-08-15 09:49

饭店好的信誉是慢慢做出来的,这个要花费一定时间,要车得住气哈

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