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农家乐一般做什么菜品?

开业筹备 浏览: 1次 发布时间: 2013-07-01 11:34

小弟最近想开一家农家乐小饭店,但是对于农家乐的菜品菜单完全不了解,想问一下农家乐一般都做什么菜啊?

共有 7 个回答

回答者: 木棉花 2017-08-14 10:56

家常菜,农家菜就不错。

其实很多农家乐都是很普通的,主要是氛围。

回答者: 捧着花等谁 2017-08-14 11:03

根据自己的地方特色来,下面这个给你参考:

 300                400               500                600                    800                  1000                  1200                   1888

剁椒鱼块       精美四味碟    精美六味碟          六味碟                 八味碟                  八味碟                 十味碟                    十味碟

家乡牛肉       酱油基围虾    阿婆烧大虾          避风塘大虾        太湖野生河虾      椒盐草虾           干烧大明虾          太湖野生大虾

百味鸡杂       清蒸白水鱼    清蒸白水鱼          清蒸白水鱼        干烧臭鲑鱼        清蒸野生大白鱼     清蒸大闸蟹      阿婆红烧肉

蛤蜊炖蛋       家乡烧肉        家乡红烧肉          咸肉蒸毛蟹        肉蟹面疙瘩        农家素鱼翅         清蒸野生鲑鱼      野生黄鳝煲

三鲜肉皮       彗丰头道菜    彗丰头道菜          梅干菜烧肉        外婆红烧肉        枫径熏拉丝         蒜蓉蒸小鲍鱼      宁波大黄鱼 

鸡汁葛根堡   五谷玉米        茉莉土鸡蛋          农家面疙瘩        农家三鲜          农家红烧老鹅       特色扇子骨           野生鳄鱼龟

肉汁小土豆   炒葛根粉        鸡汁葛根堡          干锅带皮黄牛肉    农家素鱼翅   红膏蟹蒸咸肉       红烧拉斯              白烧兰花笋

麻婆豆腐       茉莉土鸡蛋    家乡小炒肉          彗丰头道菜        特色熏拉丝           西芹百合          清炖野生甲鱼       特色熏拉丝

酱香茄子       肉汁萝卜        韭菜蚬子肉          茉莉花炒蛋        草菇毛豆咸牛肉    农家烧土鸡         红烧园蹄           田园风光

清炒时蔬       农家窝窝头    臭豆腐肉末蒸毛豆   菜油蒸茄子    田园风光          野生黄鳝堡           农家素鱼翅          农家素鱼翅

农家窝窝头    时令疏           农家碧绿田园疏     炒时蔬                炒时蔬            炒时蔬                     炒时蔬                明炉老虎蟹

农家特色汤   玉米小排汤    农家窝窝头             大丰收                野菜饼            农家蒸土糕           农家蒸土糕          上汤西兰花

                                               桃园鸡汤                桃园鸡汤          桃园土鸡汤        生态蛇炖老鸡      火腿老鸭汤             野菜饼

                                                                                                                                                                                                生态蛇炖老鸡

回答者: Hee 2017-08-14 11:41

用野菜、土鸡蛋等一切原始材料做出来的菜,其实也没什么特别,城里人去农家乐就是图个新鲜

回答者: 贪吃的小蛇 2017-08-14 12:37

我觉得农家菜讲究就一个鲜字吧,什么野鸡,鱼啊,青菜都是新鲜的。

回答者: candy_c 2017-08-15 03:48

 比较家常一点的,野菜也会有,原汁原味咯

回答者: 国产无心菜 2017-08-15 09:31

重在农家菜,鸡鸭猪什么的肯定有,最好是你们当地有特色的菜,还可以玩种地钓鱼之类的项目哦。

回答者: icefly 2017-08-15 11:28

不能太家常,太家常的大家在家就可以自己做了

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