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菜里面放啤酒好吗？

食疗养生浏览: 1次发布时间: 2013-07-19 12:49

以前吃过几次啤酒鸭，感觉味道还不错，最近看到很多人做菜都会放点啤酒，味道是还可以，可是菜里面放啤酒好吗？吃多了会不会对身体不好呀？

回答者: 吃货行天下 2017-09-01 10:09

看什么菜吧。像啤酒鱼啊，啤酒鸡都是可以的。

回答者: 美食宝宝 2017-09-01 10:50

放啤酒一是为了去腥味，二来可以让肉类容易煮透。但注意不要把啤酒当成一种必不可少的调味料，有些菜是不需要的。

回答者: 帮主 2017-09-02 09:56

要看情况的吧

回答者: Hee 2017-09-03 09:10

放一点调味没问题吧，多了肯定不好