空心菜属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱.脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食吃。
空心菜主要的营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等。多吃可降血压，治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等，不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人不宜多吃。

只要不多吃就没事的，不只是空心菜，所有的食物都是一样的道理，多吃无益。

 所有东西都有一个量，超过就不好了。空心菜你不常吃就没有什么事，常吃就不好。之前一段时间一直吃，真的会抽筋，所以还是要注意的！