竹炭食品的制作工艺并不复杂，一般是把竹炭粉末按一定比例加入到食品原料中，再一起加工，便可以制作出竹炭食品。

　　据商家宣传，竹炭食品可以吸附人体内有害物质，净化血液中毒素，还有助于人体消化排泄，尤其是女士吃了可以美容养颜。但事实上，在医学上说，病人急性中毒的确是可以服用活性炭片来达到排毒的效果，中医上是有“烧炭入药”一说。然而，专家表示，不管是活性炭还是竹炭，都不能被人体吸收，到不了血液，更到不了全身组织，因此所谓的吸毒吸脂只不过是一种虚假宣传。而且，竹炭粉颗粒微小，能大量吸水，人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行，吃多了甚至会引起便秘。因此，作为消费者，千万不要被商家的虚假广告吸引，盲目购买竹炭食品。

　　既然活性炭在消化道内能够吸附毒药，那么作为“原生态的活性炭”，竹炭是不是厂家宣传的那样，能够“吸附体内有害物质”“净化血液毒素”“清肠排毒”呢?

　　首先说，“排毒”本身就是一个营销忽悠概念。人体有自己的代谢系统，产生的有害代谢产物通过正常的代谢系统排出。

　　其次，不管是活性炭还是竹炭，都不能被人体吸收，到不了血液，更到不了全身组织。而“人体内的有害物质”，就算有，也是在细胞代谢中产生。它们在体内的活动轨迹是从细胞进入血液，再到达肾脏，要么经肾过滤从尿中排出，要么随着血液回流也就是说，它们没有什么机会再回到消化道中，而活性炭必须要与被吸附物直接接触才能起作用。所以，对于“体内的有害物质”或者“血液毒素”——即使真的象商人们宣传的那样存在——活性炭也只能在消化道中打打酱油，竹炭穿肠过，“毒素”还是体内留。

　　那么，如果是食物中本来的有害物质，竹炭是不是能够清除呢?理论上是可以，但想想服毒抢救中一用就是几十克，吸附效果也还有限，加入食物中的那点竹炭或者活性炭能有多大机会与可能存在的“有害物质”充分接触，实在是希望渺茫。