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怎样辨别硫磺熏制的枸杞？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2013-08-28 17:48

现在的食品真的是问题越来越多，从硫磺熏银耳到姜，现在连枸杞也用硫磺熏制了！现在不知道要怎么挑选枸杞了，以前都是随便买，求大伙支招，说说该怎样辨别枸杞是否被熏制过？

回答者: 冰月 2017-10-12 11:08

一看：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞。

　　二摸：用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。

　　三尝：拿一颗放入口中咀嚼，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味。

回答者: 独木桥 2017-10-13 03:44

楼上这三招很牛，支持。