1、市场成熟，多元发展。

　　2、消费人群广。

　　3、经营模式多样。

　　4、麻辣烫项目虽小但市场大、利润大，进入良性循环后收益更大。

前景肯定是好的，但要看你是否懂得经营啦。

自己要有技术哦。不然最多只能维持温饱。。

　　1、麻辣烫南北口味通吃；大家都知道北方人喜爱吃辣，南方人喜爱吃鲜，这是多年不变的饮食习惯。麻辣烫的口味可以灵活变化，在南北方选用不同的食材制作，北方人爱吃牛羊肉、南方人喜爱的海鲜都可以因地制宜，而且可以做麻辣和三鲜的口味，能满足全国各地人民的口味特点。

　　2、开麻辣烫店投资很小；麻辣烫是小餐饮项目，投资额度不大，最多就几万元而已，而且需要人手不多，一般的小店面两个人即可应对。只需要简单装修和桌椅板凳一类家具，麻辣烫加工非常简单，不需要大型厨房设备。

　　3、麻辣烫小餐饮有大利润；正是由于麻辣烫非常受欢迎，所以只要店铺选址得当，比如在商业区、居民小区、写字楼、学校附近生意肯定会很火爆，除了客户的店铺消费，再加上外卖送餐，平均每天卖出上百单是非常轻松的，按照每份10元计算，每天营业员能超过千元，出去各种费用净利润至少有三四百元，可以说是非常可观。

现在市场已成饱和状态建议谨慎思考