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五指毛桃炖鹧鸪是怎么做的？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2013-09-26 14:54

　　在广东这样的地方，又燥热又潮湿，不喝点汤来养养实在是煎熬。听说五指毛桃是广东煲汤经常用的料，想拿来和鹧鸪一起炖汤，却不会做。这五指毛桃炖鹧鸪是怎么做的？求方法

回答者: 一切只是浮云 2017-11-09 07:59

　　材料：五指毛桃150克、红枣2~3个、鹧鸪1只、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　各物分别洗净。红枣去核；鹧鸪宰洗净；猪瘦肉切小方块状。

　　烹制：一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐，这可供4人喝。

回答者: 三亚 2017-11-10 11:10

就加些调料一起炖就可以了。