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酿葡萄酒要去皮吗？我看到很多人说不要，也有人说要的？谁能给个答案？

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2013-09-26 19:46

酿葡萄酒要去皮吗？我看到很多人说不要，也有人说要的？谁能给个答案？

共有 2 个回答

回答者: 吃饱了撑着 2017-11-12 09:03

我觉得应该要吧，这样才够味，不然那个皮那么青涩，吃起来也怪怪的，不好吃。

回答者: 风清扬 2017-11-19 01:28

酿的时候只需要把皮和肉分离，但要放在一起酿，等酿好了再扔掉皮。

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