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栗子如何去皮？

美食导吃 浏览: 1次 发布时间: 2013-10-23 19:34

现在栗子上市了，但吃栗子很麻烦，栗子如何去皮？有什么快速方法？

共有 2 个回答

回答者: 谁来了 2017-12-06 11:11

　　生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

回答者: 淡季 2017-12-07 10:32

　　用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

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