发现市面上有脐橙买了,但是染色的,怎么回事?-中国吃网

餐饮问答详情

发现市面上有脐橙买了,但是染色的,怎么回事?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2013-10-28 19:15

最近发现市面上有脐橙买了,但是染色的,怎么回事?有什么方法识别?

共有 3 个回答

回答者: Hee 2017-12-12 08:26

  染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。

  用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

  染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的。

  染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

回答者: 点点馨儿 2017-12-12 08:27

  原因就是因为有些人为了脐橙提前上市,抢占市场先机,卖一个好价钱,将还没有成熟的脐橙通过催熟打蜡,伪装成已经成熟的脐橙卖给消费者。因为催熟的脐橙本身是青脐,为了保持如同熟脐橙一样的甜美,小部分果农会在四五月份对脐橙喷洒甜蜜素,而且不止喷洒一次。

  检验染色的方法也很简单,可以观察整个脐橙颜色是否均匀,如果橙蒂及周围颜色与底部颜色有差异,则很有可能是“化妆”了,用一张湿纸巾擦拭掉色的话,就可以确定为染色脐橙。

回答者: 国产无心菜 2017-12-13 07:11

建议少买啦。、、

我要回答

扫码关注/下载APP