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请问螃蟹有什么搭配禁忌

食疗养生 浏览: 1次 发布时间: 2013-11-07 19:24

请问螃蟹有什么搭配禁忌?

共有 5 个回答

回答者: Hee 2017-12-22 02:57

1、不要与茶水同食

开水会冲淡胃酸,茶会使蟹成分凝固不利消化吸收,可能引起腹痛、腹泻

2、不要和柿子一起吃

柿子中的鞣酸会使蟹肉蛋白凝固会引起呕吐、腹痛、腹泻、结石症

回答者: 停云 2017-12-22 06:26

吃螃蟹后勿吃

  花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

 

 

  冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

 

 

  据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

 

  梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

回答者: 吃饱了撑着 2017-12-22 07:16

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

回答者: 章鱼哥 2017-12-25 07:45

茶、柿子

回答者: 加FUN 2018-01-01 08:42

原本喜欢吃螃蟹的,可是禁忌太多了

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