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开一个专门的包子铺怎么样

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2013-11-21 17:52

周围这一片都很少有卖包子的,如果我开一个专门的包子铺怎么样呢?因为包子是属于小成本小利润的项目,而现在的租金却非常贵。单卖包子,是不是都不足以交租金啊

共有 6 个回答

回答者: 那冷雨 2018-01-04 09:57

现在的租金方面是压力挺大的,你可以开家以卖包子为主的早餐店啊,再卖些粥啊鸡蛋之类的,当然重点突出包子的特色。

回答者: Hee 2018-01-05 06:41

很多专卖包子的店生意火得很,发家致富就靠它了

回答者: 贪吃的小蛇 2018-01-05 08:41

还是考察周围的市场吧,觉得可行的话再实行也不迟啊。

回答者: 国产无心菜 2018-01-09 07:14

卖包子最好可以卖豆浆哦。。

回答者: icefly 2018-01-15 03:50

  在开业初期,尽可能尝试多做一些口味的包子,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品——最好是1~2种口味特别的包子,使小店拥有独特的优势;同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的包子,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。

  销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在0.5~1元/个,消费水平相对较差的地方,可实行1元3个的定价模式,特色产品定价可适当调高;在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售;经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量;开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于包子是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买;下午5点后,可将当天卖剩的产品进行折价销售,保证每天无积压产品;为了提升销售额,小店可在每天早上兼卖豆浆、油条、馒头等早餐。

  服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此,店主应加强对店员的培训。饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全,这是店内管理工作的重要环节。

回答者: 大马勺 2018-01-24 09:04

 可以带上早餐.豆浆油条卤蛋.简单的东西.做工精致一点.包装精细一点.价格可以稍微高一点.如果门口空地大.夏天可以考虑干点烧烤什么的.望采纳

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