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餐饮业如何分析进销比?

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2013-12-10 22:22

 餐饮业如何分析进销比?例如:牛蛙的本月销售额是165936元,牛蛙的销售单价为48元,本月的销售数量为3457斤(娃的销售额/娃的销售单价=娃的销售数量),本月娃的进货量为2418.5元,本月的进销比为0.7(进货数量/销售数量*100%),标准进销比为0.8,请问如何进行分析?进销比数值越大或者越小说明什么问题?

共有 3 个回答

回答者: 覆水难收 2018-01-26 03:46

  进销存软件是对企业生产经营中物料流、资金流进行条码全程跟踪管理,从接获订单合同开始,进入物料采购、入库、领用到产品完工入库、交货、回收货款、支付原材料款等。每一步都为您提供详尽准确的数据。有效辅助企业解决业务管理、分销管理、存货管理、营销计划的执行和监控、统计信息的收集等方面的业务问题。进销存软件在公司的经营销售管理中,涉及生产管理、产品库存管理、销售管理、资料档案、客户资源信用管理,资金收付、成本利润等方方面面。

 
回答者: chengminghan 2018-02-22 02:22

 反应你库存情况,最好的结果是=1,肯定是越接近1越好,那样就是你进了多少货,就卖出去多少货

回答者: 江南茶人 2018-03-25 03:20

其实你这不是进销比的问题,在我们餐饮业中应该叫“取材率:或者叫”出品率“;比率越高说明浪费越少,比率越低说明浪费越高!!

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