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班戟皮一定要用煎的吗

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2014-03-06 14:20

看了几个菜谱，班戟皮都是煎出来的，蒸、烤那些不行吗，没有平底锅不好煎啊

共有 5 个回答

回答者: 吃货行天下 2018-04-19 08:47

一般来说班戟皮用煎比较好吃，不过你也可以试试别的做法，可根据自己口味喜欢吧。

回答者: 时光无情 2018-04-19 10:56

不是平底锅也可以煎的，这个皮如果不用煎的，就很容易烂的。

回答者: 伙计 2018-04-23 05:46

这个还是煎吧

回答者: 美食够拽 2018-04-24 09:23

蒸出来的是澎胀的，只有煎出来的才会是有弹性。

回答者: 贪吃的小蛇 2018-04-27 11:21

这个不一定把，但是煎的是常用的做法，因为这样做会比较好吃、

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