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做外卖如何保证速度？

经营管理浏览: 1次发布时间: 2014-03-06 16:51

大家都知道，做外卖讲究的就是速度，但是做外卖的往往都很难保证速度，请问该如何来保证速度，不会让顾客等太久。

回答者: 清风温馨 2018-04-19 08:20

与第三方合作咯，因为餐饮外卖最高成本的地方在于人力配送。人的主观能动性是很不好把控的。开发自己的产品特色，迎合更多需求，制造连锁效应爆点，

回答者: 蒙查查 2018-04-19 08:27

提前做好准备

回答者: 吃货行天下 2018-04-19 08:42

首先就是在菜品方面要控制好，不要弄太复杂的菜式，这样就能很大的保证速度、

回答者: 时光无情 2018-04-19 10:57

第一，要人员充足，第二，就是要合理安排咯。

回答者: Hee 2018-04-20 09:56

不要超量接单

回答者: 吃饱了撑着 2018-04-21 11:56

请多点人手帮忙就行了，厨房开展大些。

回答者: kawinhk 2018-04-22 12:48

那看你经营的范围，最能接固定的订单，零单尽量不要接

回答者: 狂雪飞舞 2018-04-25 10:47

关键看如何管理了。管理到位就很容易解决这个问题。

回答者: 自由鸟 2018-05-08 11:48

好的管理是要的。