做营销，首先开张大促，争取来个开门红，在一定范围内做到最好，菜品保证，有噱头，有故事，有创意，够大气，有环境有服务有好处，基本上你退无可退的时候，消费者就满腔欢喜了= =

 建议你找一个专业的餐饮策划工作室帮你做前期策划管理，餐饮的前期定位和经营理念非常重要，不可大意

一、基本逻辑：
1、强的商业模式，营销成本低；
2、弱的商业模式，营销成本高。
二、营销的大致意思是：
1、明确你餐厅的目标客群是哪些人；
2、他们通常不同时段都出没在哪里；
3、他们喜欢接受哪些类型的营销方式；
4、你能否提供给他们喜欢所的方式。
三、答案不在这里，在你的目标人群里。

我觉得可以加盟品牌是一个不错的选择，人家会慕名而来的。

看你好像还没有什么准备啊。。先多做准备