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十六小时制快餐连锁科学排班

经营管理浏览: 1次发布时间: 2014-08-09 14:19

十六小时制快餐连锁店如何合理排班？工作时间05:30-20:30（15小时），07:00-10:00为忙时，13:00-16:30为闲时。谢谢老师们解答

回答者: 清风温馨 2018-09-25 06:46

5：30-14:30 13:30-20:30

回答者: abc5636 2018-09-28 01:58

其实你可以借鉴名店的上班时间

回答者: hjy1234 2018-10-02 02:23

这个要看你店面的实际情况安排

回答者: 木棉花 2018-10-02 03:55

早班：5:30~10:30 17:00~20:30 （中间半小时吃饭时间） 2人
中班：7:00~11:30 17:00~20:30 （中间半小时吃饭时间） 2人
晚班：11:30~20:30（连班中间上午下午各半小时吃饭时间） 2人

回答者: 贪吃的小蛇 2018-10-03 09:02

十六个小时的工作时间未免太忙了吧。

回答者: 吃饱了撑着 2018-10-30 09:40

这问题太深奥了，我无法回答啊。工作时间05:30-20:30分三段，每段8小时

回答者: 餐饮界的大叔 2018-11-08 01:14

早班

回答者: 餐饮界的大叔 2018-11-08 01:18

早班 5:30 --10:30 中午一小时休息吃饭时间下午 12:30--3:30

午班 7:30 --12:30 下午 1:30--5:30

晚班 10:30--3:30 下午 4:30--8:30

休息的话用晚班来补充早班楼主看看可以不