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转行餐饮业，该看哪些书

开业筹备浏览: 1次发布时间: 2014-09-09 15:49

想转行做餐饮，转行之前想学习一些关于餐饮方面的知识，请问我该看哪些书籍？有没有好的书籍介绍

共有 6 个回答

回答者: 百家吃典 2018-10-23 07:24

其实餐饮行业的相关书籍有很多，都可以大概看一下，

回答者: 别再磨机了 2018-10-24 06:07

餐饮行业的相关书籍都不多，

回答者: 风餐露宿 2018-10-24 06:10

海底捞你学不会

回答者: 吃饱了撑着 2018-10-30 10:03

多去这个网站餐饮资料库看看，学习多一点，对你有帮助。

回答者: 贪吃的小蛇 2018-11-03 08:42

多看餐饮管理以及经营的书本啊，对你有帮助的。

回答者: 画眉鸟 2018-11-14 11:55

之前没有涉及餐饮，餐饮的相关资料都需要看一下的，找到适合自己的就可以侧重看的

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