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糖醋排骨的糖醋汁怎么调

美食导吃浏览: 1次发布时间: 2014-10-22 15:13

我想做糖醋排骨，但是我不知道糖醋排骨的糖醋汁怎么调，请教大家

回答者: 画眉鸟 2018-12-06 10:36

料酒，生抽，老抽，番茄酱，糖，醋，水调制成汁

回答者: szfamily 2018-12-14 08:33

这个简单啊，料酒 1汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）盐 3克酱油 2汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）

米醋 3汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）白糖 4汤勺（1汤勺为15毫升容量的勺）

回答者: lpheat 2018-12-17 10:24

锅内放少量清水，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例为3:1，生抽调味，老抽上色，加冰糖，做糖醋的冰糖要多加一点，一边烧煮，一边用锅铲搅拌，待汤汁浓稠时加入醋

回答者: 吃货行天下 2018-12-20 07:57

白糖，水，酱油，香油，陈醋，食盐，味精适量。混合调成汁。