新开张的麻辣香锅没人来吃饭，怎么让人进来吃饭，急急急！！！-中国吃网

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新开张的麻辣香锅没人来吃饭，怎么让人进来吃饭，急急急！！！

营销策划 浏览: 1次 发布时间: 2015-04-10 16:59

我的饭店开在步行街的对面，和步行街只隔着一条马路，我店铺旁边10米的距离处有个电影院，饭店装修的样子:红胡桃色的仿木瓷砖，防红砖的墙纸，一条带花纹的腰线，腰线上是滚的米黄色的涂料，石膏板掉的顶，餐桌是白橡桌面不锈钢支架，椅子是白橡的弯曲木椅。这个店是我和我一家人做的。我是厨师，我哥在大厅做收银员，我妈做服务员，就餐面积有60平米，说实话我做的麻辣香锅的味道不比那些拿渡魔锅坊的差，而且价钱也不贵，但是就是没人来吃，前天开的业，到现在每天都是300多400块钱，我现在搞的活动是饭店新开业，全场8折，另外还印了些10元的优惠卷，发出去了也是没有见有人拿来用，麻烦问下各位前辈像我这种情况要怎么处理啊。和我隔了一个门面的地方有家川菜馆，我去吃过几次。饭菜味道一般，装修也没我的好，除了价钱便宜外就没什么了，可是他那里每天都有人吃，还有送快餐，唉，烦恼啊，求求各位前辈给我出出主意吧。

共有 21 个回答

回答者: 残留的回忆 2019-05-26 03:22

多到附近宣传一下啊，新开张是没有老顾客的。

回答者: 红颜一笑 2019-05-27 05:26

宣传力度不够，或是不够优惠啦

回答者: chen889 2019-05-27 09:21

可能麻辣香锅在你那里没市场，或者是宣传得不够。

回答者: 不要脸1号 2019-05-28 00:43

首先先了解自己的本身情况，产品的问题、价格的问题、然后就是店铺附近的人流量问题是怎么样的。

回答者: fengniao 2019-05-28 01:11

可以参加团购啊，然后把门口装饰一下，有特色点，吸引年轻人……

回答者: yintaiy 2019-05-28 05:23

找个人在门口宣传一下

回答者: szfamily 2019-05-28 09:26

可以做调查问卷，这样应该能够了解为什么。

回答者: 遇上你 2019-05-29 02:34

开店之前最好做好市场调研，和消费者定位，不是说业态唯一就有顾客，消费者需求决定了餐厅的生意

回答者: 因为有你000 2019-05-29 09:05

估计不是顾客的问题，是你店开错地方了。那边的顾客不喜欢吃麻辣香锅。

回答者: 剑棱象 2019-05-30 01:06

开店之前做了市场需求调查么，要是都没有目标客户，自然也就没啥生意

回答者: liwei1 2019-05-30 03:45

多种方式宣传，营销，要调查一下你的菜品是否附近人群的口味。

回答者: 独木桥 2019-05-30 03:59

如果饭菜好吃的话，相信不久就会有客人。

回答者: 天荒地老 2019-05-30 09:31

这个不应该只看店里吧，你不去跟顾客了解一下情况，自己乱想怎么想得出来。

回答者: 川南家 2019-05-31 03:22

考察下是不是消费者对麻辣香锅没有需求

回答者: 装作洒脱 2019-05-31 04:01

试一下弄一些网上团购之类的，看看顾客关顾了之后，在网上是怎么评价的。

回答者: 装作洒脱 2019-06-03 05:44

出去做一下顾客的调查问卷，看他们的反馈。

回答者: paul_yip0617 2019-06-06 06:13

自己有卖点还不够，还得切中消费者的痛点。。

回答者: 紫梦儿 2019-06-07 09:47

宣传很重要，做好了，自然有客人来了。

回答者: 不要脸1号 2019-06-10 08:07

试一下线上宣传。

回答者: 1790866550 2019-06-10 08:26

地理位置非常重要，各一条马路就减少很多客人

回答者: 小众 2019-06-12 01:59

做个市场反馈调查 ，看看具体是顾客群体少，还是店铺问题

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