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如何提升业绩,吸引回头客。

经营管理 浏览: 1次 发布时间: 2015-05-24 13:14

           我是在广州工业区内摆摊,卖的是小笼包,玉米发糕,豆浆,小笼包的定价3元一笼,玉米发糕2元,豆浆1元。一起摆摊的有11个摊位,有3家炒粉,炒面,价格2元,有养生粥价格2.5元到3元,有公婆饼价格2.5元,有粽子价格3元,有麻圆1元。等等 .........



             刚开始那段时间小笼包每天卖90元到100元左右,现在业绩越来越少,只有50元到60元,回头客少,有的客人连续吃过几次,后面再也没看到来过。客人的反应太贵了!有些客人一打听价格就走,大部份客人都是喜欢吃2元的炒粉,公婆饼,或者1元的麻圆,这都是热的早点。



             小笼包未能卖上份量,这是什么原因呢?如何让我的小笼包卖上份量,吸引更多的回头客。



 



   

共有 2 个回答

回答者: 华静茹 2019-07-10 01:04

要么就把小笼包做大个一点,要么就把价格降低下来,然后再把服务态度提升上下去

回答者: 冰雪儿 2019-07-13 03:52

把小笼包的个数减少,这样价格就会降低一点了。

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