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关于餐饮企业内部控制问题

经营管理浏览: 1次发布时间: 2015-05-25 12:33

主要是做西餐的，最近发现有的员工把东西卖了但是没在收银台打销售水单，直接把钱揣到个人腰包里了。另外还想问一下，关于从厨房加工出来的产品（例如面包、皮萨等）如何做到精确会计核算？还有厨房生产出来的产品，如果老板不在，私下卖了，又被揣到个人腰包里。这里应该如何控制？有什么好的办法？谢谢！

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